Miód WIOSENNY wielokwiatowy
Waga netto: 1 kg (słoik 720 ml)
To najbardziej wyczekiwany miód sezonu – pierwszy, który wirujemy już w pierwszej połowie maja, o ile sprzyja pogoda i zapasy w ulu pozwalają na jego pozyskanie bez szkody dla pszczół. W tym roku się udało – i z dumą oddajemy w Wasze ręce wyjątkowy miód z pierwszego wiosennego pożytku.
Tegoroczny miód zawdzięcza swój wyraźnie żółty kolor nektarowi z mniszka lekarskiego. Pszczoły odwiedzały także sady, klony, fiołki oraz wiele innych kwiatów, tworząc unikalną kompozycję smaku i aromatu.
Nazywany często „miodem tysiąca kwiatów”, miód wiosenny wielokwiatowy charakteryzuje się łagodnym, słodkim smakiem oraz delikatnym, kwiatowym zapachem. Dzięki naturalnej konsystencji nie twardnieje tak mocno jak miód rzepakowy – z łatwością nabierzesz go łyżeczką nawet po skrystalizowaniu.
Charakterystyka miodu wielokwiatowego:
- Smak: Łagodny i słodki, ze względu na mieszankę nektarów z różnych kwiatów.
- Zapach: Kwiatowy, przyjemny i naturalny.
- Kolor: Ciepłe barwy żółte
- Krystalizacja: Miód wielokwiatowy krystalizuje umiarkowanie (nasze już wszystkie skrystalizowane z pięknymi wykwitami, potwierdzającymi prawdziwość miodu)
- Właściwości: Miód wielokwiatowy jest źródłem energii i zawiera różne składniki odżywcze, takie jak cukry, minerały i witaminy. Może mieć działanie przeciwbakteryjne i łagodzące stany zapalne skóry.
- Zastosowanie: Miód wielokwiatowy może być stosowany do słodzenia napojów, pieczenia, a także w domowej kosmetyce
✅ Optymalne warunki przechowywania miodu:
# Temperatura:
8–18°C – zapewnia długotrwałą świeżość i stabilność właściwości odżywczych i smakowych.
Poniżej 8°C – miód może szybciej krystalizować (co jest naturalne, ale zmienia konsystencję).
Powyżej 25°C – może dochodzić do utraty enzymów i witamin (szczególnie powyżej 40°C).
# Miejsce:
Przechowuj miód z dala od światła – promienie UV rozkładają cenne enzymy.
Idealnie: spiżarnia, szafka kuchenna z dala od piekarnika i kuchenki.
# Opakowanie:
Zamknięty szczelnie słoik (najlepiej szklany), aby miód nie chłonął wilgoci i zapachów z otoczenia.
Warto za każdym razem używać czystej łyżeczki.